دستگاه عرق گیر

به دلیل رونق یافتن کارهای خانگی و کارگاهی در چندین سال اخیر افراد زیادی به کار تولید عرقیات پرداخته اند.استفاده از دستگاه عرق گیر برای تولید عرقیات مختلف بسیار کاربرد داشته و استفاده ی بسیاری دارد.  همچنین استفاده کردن از این دستگاه و همچنین تولید عرقیات مختلف قدمت زیادی دارد.این دستگاه در انواع مختلفی ساخته شده و به فروش میرود.که این دستگاه ها عملکرد مشابه به یکدیگر داشته و مدل خانگی این محصولات از همه ساده تر می باشد.

ویدیو معرفی دستگاه عرق گیری

دستگاه عرق گیر از سه قسمت مختلف تشکیل شده است.

•  دیگ تقطیر 
• خنک کننده یا کندانسور
• لوازم تقطیر

دیگ تقطیر:

4 قفل و واشرهای سیلیکونی از لوازم و قسمت های ثابت در دستگاه های عرق گیر میباشد.که واشرهای سیلیکونی که در روی درب موجودند مانع از خروج بخار میشوند.تراکم فشار در داخل دستگاه تقطیر احتمال خروج بخار وجود داشته،اما واشرها نقش بسیار  زیادی در این راستا دارند.

در روی در دستگاه تقطیر سوراخی با اتصالات برنجی قرار گرفته که با اتصال لوله مسی خروجی بخار از آن قسمت میباشد.

کندانسورها و خنک کننده ها:

کندانسور به دستگاه ی گفته می شود که در دمای بالا گاز را گرفته و در دمای کتر به مایع تبدیل میکند.

خنک کننده ی سطل آبی

یکی از رایج ترین خنک کننده های دستگاه عرق گیر خنک کننده های سطل آبی هستند.لوله هایی برای عبور داغ گاز قرار گرفته اند که در اطراف این لوله ها آب خنک جریان دارد.آب خنک دما را از لوله ها گرفته و سمت دیگر کندانسور خارج مینماید.گاز موجود در لوله ها به وسیله ی خنکی آب جاری،خنک شده و دمای بالای خود را از دست میدهند.

خنک کننده ی برقی

در دستگاه عرق گیر با کندانسور برقی یک فن در پشت دستگاه وجود دارد که با دمیدن هوای سرد به طرف لوله ها دمای گاز را میگیرد و آن را به مایع تبدیل مینماید. در این روش نیازی به جریان اب نیست و فرایند خنک سازی توسط کندانسور با سرعت بالایی انجام می گیرد.

خنک کننده ی شیشه ای 

کندانسور شیشه ای یک وروردی بخار را شامل میشود که در قسمت بالای دستگاه قرار گرفته و یک خروجی مایع در سمت پایین دستگاه وجود دارد.نوع کار کردن این کندانسور مانند خنک کننده ی سطل آب می باشد.

لوازم تقطیر:

• ویگرو

قطعه ای شیشه ای می باشد که برای تقطیر جزء به جزئی کمک بسیاری کرده و محصول نهایی را بهبود بخشیده و عرق به دست آمده را کاملا شفاف میکند.

• ترمومتر

این قطعه برای نشان دادن دمای موجود در داخل دستگاه می باشد.

• ترمومانومتر
• همزن استیل
• الکل سنج 

کار با دستگاه عرق گیر

روش کار کردن با دستگاه های عرق گیر جدید کاملا مشابه با دستگاه های قدیمی می باشد.گیاه مورد نظر را تمیز کرده  و در داخل دیگ پخت بریزید و داخل دیگ کمی آب ریخته و درب آن را به صورتکاملا بسته و چفت کنید و سپس آن را روی حرارت قرار دهید.شروع به جوشیدن کرده و عصاره ی گیاه مورد نظر وارد بخار آب میشود.بخار به سمت کندانسور حرکت کرده و با وصل شدن به برق شروع به کار می نماید.بخار زمانی که از داخل لوله های مسی سرد شده و به مایع تبدیل می شود.مایع به دست آمده همان عرق گیاهی مورد نظر می باشد.عرقی که به دست آمده کاملا بهداشتی و ارگانیک است.

با دستگاه عرق گیر چه گیاهانی را می توان تقطیر کرد؟

این دستگاه برای عرق گیری همه ی گیاهان مناسب می باشد.مانند بابونه،بیدمشک،نعنا و …

جنس مخزن دستگاه عرق گیر چیست؟

جنس مخزن این دستگاه از استیل می باشد.

آیا کندانسور در دستگاه عرق گیر مفید است؟

بله.کندانسور باعث می شود عرق به دست آمده خالص تر و شفاف تر باشد.