دستگاه آسیاب چیست؟

یکی از تجهیزات پرکاربرد و مهم در صنایع غذایی و خانه ، دستگاه آسیاب میباشد از این دستگاه برای خرد کردن و آسیاب مواد غذایی ، ادویه جات ، گیاهان دارویی استفاده میشود. در گذشته برای اسیاب و خرد کردن مواد مختلف از دو سنگ نسبتا بزرگ و سنگین که بر روی همدیگر قرار میگرفت استفاده میشود و انجام اینکار بسیار سخت و زمانبر بود اما با پیشرفت علم و تکنولوژی با طراحی و تولید دستگاه های آسیاب براحتی میتوان تمام محصولات و مواد غذایی که نیاز به خرد و یا پودر کردن دارند با این دستگاه و توسط تیغه های تعبیه شده در داحل دستگاه ، آسیاب کرد.همچنین دستگاه آسیاب قهوه نیز یکی از دستگاه های پرکاربرد می باشد.

انواع دستگاه آسیاب

دستگاه آسیاب در مدل ها و انواع مختلفی تولید و ارائه میشود که با توجه به ابعاد ، وزن ، مخزن و قدرت آسیاب کردن با یکدیگر متفاوت میباشند بطور کلی دستگاه آسیاب را میتوان به 3 مدل صنعتی ، رومیزی و استندی تقسیم بندی کرد که در ادامه به توضیح هرکدام میپردازیم.

 آسیاب رومیزی

یکی از دستگاه های پرکاربرد و محبوب در صنایع غذایی و پورد کن ، دستگاه آسیاب رومیزی میباشد که در منازل ، مغازه ، کارگاه های کوچک بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. اسیاب رومیزی در مدل های مختلفی تولید و روانه بازار میگردد که با توجه به قدرت ، جنس و برند با یکدیگر متفاوت میباشند 

از دستگاه آسیاب رومیزی در عطاری ها ، منازل ، آزمایشگاه دارو سازی و…. جهت خرد و پورد کردن مواد مختلف مورد استفاده قرار میگیرد . همچنین از این دستگاه جهت اسیاب مواد غذایی مانند ، دارچین ، زردچوبه ، هل ، زنجبیل و… استفاده میشود.

آسیاب صنعتی

نوع دیگر این تجهیزات ، دستگاه آسیاب صنعتی میباشد که در ابعاد بزرگتری نسبت به اسیاب های خانگی و رومیزی است که بیشتر در کارگاهای بزرگ ، کارخانجات و… مورد استفاده قرار میگیرد آسیاب صنعتی ظرفیتی حدود 3000 تا 6000 کیلوگرم میباشد که قادر به آسیاب حجم بزرگی از مواد غذایی ، دارویی و.. را دارد.

جنس بدنه دستگاه ها معمولا از استیل و اهن که از کیفیت بالایی برخوردار میباشند همچنین تیغه های دستگاه مقاومت بالایی در برابر خرد کردن و پورد کردن موادی مانند گندم ، جو ، ذرت و… را دارند.

آسیاب استندی

نوع دیگر از آسیاب ها دستگاه اسیاب استندی میباشد که بروری یک پایه و یا استند قرار میگیرد که بصورت نیمه صنعتی میباشد. این دستگاه معمولا با برق تکفاز و یا سه فاز تولید میشود.

دستگاه اسیاب نیمه صنعتی میتوان ما را در اسیاب و خرد کردن موادغذایی با حجم بالا که دستگاه های رومیزی قدرت کافی را در این زمینه ندارند کمک کنید. از این دستگاه میتوان در کارگاه ها ، کارخانجات و حتی متازل استفاده نمود همچنین جهت کسب درامد میتوان از این دستگاه برای آسیاب کردن مواد خشک ، ادویه جات و… در حضور مشتری هم استفاده نمود .

قیمت دستگاه آسیاب

عوامل زیادی در قیمت گذاری دستگاه آسیاب تاثیر گذار میباشد که از جمله فاکتور های مهم میتوان به نوع دستگاه ( صنعتی ، نیمه صنعتی …) جنس بدنه ، قدرت موتور و… اشاره نمود اما بطور کلی دستگاه آسیاب نسبت به سایر تجهیزات صنایع غذایی و دستگاه بسته بندی ، قیمت پایین تری دارند و با صرف هزینه کمتری میتوان دستگاه مناسبی را انتخاب و تهیه کرد.

چه محصولاتی را میتوان با این دستگاه آسیاب کرد ؟

با استفاده از دستگاه آسیاب میتوان انواع مواد غذایی ، ادویه جات ، خشکبار ، مواد دارویی و گیاهی را آسیاب کرد.

انواع دستگاه آسیاب در چند مدل میباشد؟

دستگاه های آسیاب در مدل های مختلفی : صنعتی ، رومیزی ، استندی طراحی و تولید میشوند که هر مدل کاربرد های مختلفی دارند.

قیمت دستگاه آسیاب چقدر میباشد؟

دستگاه آسیاب با توجه به قدرت آسیاب ، حجم دستگاه ، جنس بدنه ، و.. قیمت گذاری میشود اما در کل قیمت دستگاه آُسیاب نسبت به سایر تجهیزات صنایع غذایی کمتر میباشد.