خمیر پهن کن گردبر اتوماتیک
دستگاه خمیر پهن کن گردبر اتوماتیک برای برش زدن و پهن کردن خمیر نان مورد استفادده قرار می گیرد.به این صورت که پس از پهن کردن خمیر،با توجه به ضخامت قابل تنظیم آن را به شکل دایره و اندازه ای از قبل تعییت شده برش زده و باقی مانده خمیر را به داخل قیف انتقال میدهند.
این دستگاه قابلیت پهن کردن خمیر را بدون نیاز به افزودنی های غیر مجاز نظیر جوش شیرین و جوهر قند و…را دارد.
دستگاه خمیر پهن کن گرد بر اتوماتیک قابل استفاده در نانوایی های مختلف برای نان لواش و تافتون می باشد.
این دستگاه سه کاره بوده و پس از پهن کردن خمیر آن را با ضخامت تنظیم شده به شکل دایره و با قطری از پیش تعیین شده برش زده و روی بالشتک نانوایی قرار می دهد و باقی مانده ی خمیر را به داخل قیف منتقل می نماید.
ویژگی های خمیر پهن کن گردبر اتوماتیک
- قابلیت پهن کردن خمیر نان لواش و نان تافتون تهیه شده با خمیر مایه و بدون نیاز به افزودنی های غیر مجاز مانند جوش شیرین
- برش یک دست خمیر نان و دقیق
- صرفه جویی در مصرف زمان و انرژی
- حمل و نقل بسیار آسان
- افزایش سرعت پخت
- کاهش مصرف نمک
- قابلیت تغییر قطر و ضخامت خمیر
- کاهش قیمت تمام شده نان
- افزایش مدت ماندگاری نان
- جلوگیری از ضایعات نان
- افزایش بهداشت به دلیل کم شدن دخالت دست
- کاربرد آسان و عدم نیاز به کارگر ماهر
- تنظیم وزن چانه
- مصرف بسیار پایین آرد به منظور جلوگیری از اضافه شدن بیش از حد نان برای حفظ کیفیت خمیر
- تعمیر و نگهداری بسیار آسان
- ظرفیت تولید دستگاه شاطریار در ۸ ساعت ۹۶۰۰ عدد است
- کاهش قیمت تمام شده نان
- افزایش کیفیت نان
- قابلیت تغییر ارتفاع دستگاه
تفاوت خمیر پهن کن گرد بر شاطریار و اتوماتیک
عملکرد هر دو مدل شاطریار و اتوماتیک در سیستم پهن شدن خمیر و برش بصورت گرد توسط غلتک بصورت یکسان می باشد. ولی با این تفاوت که دستگاه پهن کن شاطریار در واقع مدل پیشرفته حالت اتوماتیک است. و مجهز شده است به بالشتک اتوماتیک که پس از پهن شدن خمیر و برش خوردن ، بر روی بالشتک نانوایی بصورت خودکار قرار می گیرد. باتوجه به عملکرد تمام اتوماتیک مدل شاطریار عموما به عنوان دستگاه پهن کن خمیر سه کاره نیز شناخته می شود.
قیمت خمیر پهن کن گرد بر اتوماتیک
این دستگاه دارای نشان استاندارد ملی ایران و گواهینامه مدیریت کیفیت ISO9001 و CE اروپا میباشد.برای اطلاع دقیق از قیمت خمیر پهن کن گردبر اتوماتیک می توانید با مشاورین آریا تجهیزات ارتباط برقرار نمایید.این دستگاه دارای 6 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.