تنور دوار نانوایی 

در تنور دوار نانوایی PA،کار پخت نان توسط دستگاه به صورت چرخشی انجام می شود. تنور دوار نانوایی برای پخت نان های سنتی مانند تافتون و لواش،خمیر پیتزا و بربری کاملا مناسب می باشد.

دستگاه تنور نانوایی پخت نان امکان و قابلیت استفاده از هر دو نوع سوخت گازوئیل و گاز را به کمک تعویض مشعل دارد و همچنین حرارت مورد نیاز برای پخت نان توسط دو مشعل با شعله ی مستقیم در زیر و روی صفحات پخت تامین کرده و به این صورت محصول نهایی تولید می شود.

انواع دستگاه های تنور پخت نان

تنور پخت نان به دو دسته ی مختلف تقسیم می شود:

• تنور سنتی
• تنور صنعتی

نان هایی مانند تافتوت و لواش و …هر یک دارای تنور های خاصی بوده و هر کدام از دستگاهها کار پختشان با دیگری متفاوت می باشد.یکی از مزایای تنور دوار گردان متفاوت نبودن ساختار تنور هر کدام از این نان های مختلف برای پخت آن ها می باشد.

این دستگاه پخت با توجه به نوع پخت نان سنگ های چدنی پر سوراخ، برای نان لواش گرم، و کم سوراخ، برای نان لواش خشک و صاف برای نان تافتون مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه تنور نانوایی اتوماتیک پخت نان به صورت چرخشی و دوران میباشد.

این دستگاه پخت نان دارای قابلیت استفاده از هر دو نوع سوخت های گازوئیل و گاز را به کمک و واسطه ی تعویض مشعل دارد و حرارت مورد نیاز برای تهیه و پخت نان را به کمک دو مشعل با شعله های مستقیم در زیر صفحه های پخت تامین می نماید.

اگر نوع سوخت گازی باشد هر دو مشعل بالا و پایین فن دار بوده و اگر سوخت گازوئیلی باشد مشعل پایین شیپوری بوده و مشعل بالا فن دار می باشد و محصول نهایی تولید می شود. تنور هرچقدر بزرگ تر باشد آب خمیر زود تر از بین رفته و خمیر خشک می شود و به همان اندازه که دوار کوچک تر باشد نان نرم تر خواهد بود.

ویژگی های تنور دوار نانوایی PA

• قابل انتقال توسط جرثقیل به مکانهای مختلف
• استفاده از آجر در محفظه پخت جهت حفظ خصوصیت سنتی فر
• نمای جلو استیل و رنگ تنور کوره ای چکشی می باشد
• دارای تیغه نان درآر برای آسان جدا شدن  نان از تنور
• مجهز بودن دستگاه به سنسور، هنگام بالا رفتن دما تا ۳۰۰ درجه موجب خاموش شدن خودکار مشعل بالا می شود
• داخل دوار از آجر نسوز، بدون استفاده از مصالح، دور تا دور آجر نسوز، پشم سنگ است
• وجود ورقی سفید رنگ زیر سنگ های دوار جهت حفظ گرمای تنور
• وجود دستگیره دریچه هوا برای خروج حرارت اضافی تنور به منظور جلوگیری از سوختن نان
• دارا بودن الکتروگیربکس بدون صدا با عمری طولانی
• قابلیت نصب دستگاه نان درآر

نحوه نصب و راه اندازی تنور دوار نانوایی PA

نصب و همچنین راه اندازی دستگاه نان پز دوار توسط نصاب های حرفه ای و با سابقه انجام می شود و همچنین این دستگاه ها دارای 6 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشند.این دستگاه دارای نشان استاندارد ملی ایران و گواهینامه ی اروپا و گواهینامه ی CE و ISO 9001 است.